Proč si pořídit kuchyňský gril?
Už vás nebaví čekat na letní měsíce, abyste si mohli vychutnat dokonale grilované pokrmy? S moderním kuchyňským grilem si můžete dopřát lahodné grilované speciality kdykoli během roku, a to přímo v pohodlí vaší kuchyně. Tyto praktické a všestranné spotřebiče nabízejí řadu výhod, díky kterým se stanou nepostradatelnou součástí vaší kulinářské výbavy.
- Celoroční grilování: Zapomeňte na nepřízeň počasí. S elektrickým kuchyňským grilem můžete grilovat kdykoliv.
- Zdravější příprava pokrmů: Grilování umožňuje připravovat jídla s minimálním množstvím tuku, což přispívá k zdravějšímu životnímu stylu.
- Rychlá a snadná obsluha: Většina kuchyňských grilů se rychle nahřívá a snadno se čistí, což vám ušetří čas i námahu.
- Všestrannost použití: Na domácím grilu připravíte nejen maso a zeleninu, ale i panini, toasty, ryby a mnoho dalšího.
- Kompaktní rozměry: Kuchyňské grily jsou obvykle skladné a nezaberou mnoho místa na vaší kuchyňské lince.
Typy kuchyňských grilů: Jaký je ten pravý pro vás?
Na trhu existuje několik typů kuchyňských grilů, které se liší svými vlastnostmi a způsobem použití. Pojďme se podívat na ty nejběžnější:
Elektrické kontaktní grily
Tyto grily mají dvě grilovací plochy, které se dotýkají připravovaného jídla z obou stran. Díky tomu je grilování rychlé a rovnoměrné. Jsou ideální pro přípravu steaků, panini, zeleniny a dalších pokrmů, které vyžadují rychlé propečení.
- Výhody: Rychlé grilování, rovnoměrné propečení, snadná obsluha.
- Nevýhody: Omezená výška pro silnější kusy masa.
Elektrické stolní grily s otevřenou plochou
Tyto grily mají jednu velkou grilovací plochu, na které můžete připravovat různé druhy potravin najednou. Některé modely nabízejí i oddělené zóny s různými teplotami, což umožňuje přípravu různých pokrmů současně.
- Výhody: Velká grilovací plocha, možnost přípravy více pokrmů najednou.
- Nevýhody: Delší doba grilování ve srovnání s kontaktními grily.
Grilovací pánve
Ačkoliv se nejedná o klasický elektrický spotřebič, grilovací pánve představují skvělou alternativu pro domácí grilování na sporáku. Mají žebrované dno, které vytváří typické grilovací proužky.
- Výhody: Cenově dostupné, snadné skladování.
- Nevýhody: Nerovnoměrné propečení, omezená velikost.
kuchyňský gril?
Při výběru kuchyňského grilu je důležité zvážit několik klíčových faktorů, které ovlivní vaši spokojenost s nákupem:
Velikost a kapacita
Zamyslete se nad tím, pro kolik osob budete nejčastěji grilovat. Pokud plánujete připravovat jídlo pouze pro sebe nebo pro dva, postačí vám menší model. Pro větší rodiny nebo časté hosty se vyplatí investovat do grilu s větší grilovací plochou.
Typ grilu
Zvažte, jaké druhy pokrmů budete nejčastěji připravovat. Pro rychlé grilování steaků a panini je ideální kontaktní gril. Pokud preferujete přípravu různých potravin najednou, zvolte stolní gril s otevřenou plochou.
Výkon a regulace teploty
Vyšší výkon zajistí rychlejší nahřátí grilu a efektivnější grilování. Důležitá je také možnost regulace teploty, která vám umožní přizpůsobit teplotu pro různé druhy potravin.
Materiál grilovací plochy
Grilovací plochy mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako je nepřilnavý povrch, litina nebo nerezová ocel. Nepřilnavý povrch usnadňuje čištění, litina výborně drží teplo a nerezová ocel je odolná.
Snadnost čištění
Údržba grilu je důležitým faktorem. Vyberte si model s odnímatelnými grilovacími deskami, které lze snadno umýt v myčce nádobí.
Další funkce
Některé kuchyňské grily nabízejí další praktické funkce, jako je časovač, indikátor nahřátí, odkapávací miska na tuk nebo možnost vertikálního skladování.
Cena
Cena kuchyňských grilů se liší v závislosti na značce, typu a funkcích. Stanovte si svůj rozpočet a hledejte model, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám a možnostem.
Inspirace pro grilování v kuchyni: Chutné recepty
S vaším novým kuchyňským grilem se otevírá svět kulinářských možností. Zde je několik inspirativních receptů, které můžete vyzkoušet:
Grilovaný kuřecí steak s bylinkami
Marinujte kuřecí prsa v olivovém oleji, citronové šťávě, česneku a čerstvých bylinkách (rozmarýn, tymián). Grilujte z každé strany dozlatova a dokud není maso propečené.
Grilovaná zelenina s balsamikovou redukcí
Nakrájejte cuketu, papriku, lilek a cibuli na plátky. Pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Grilujte dozlatova a podávejte s balsamikovou redukcí.
Panini s mozzarellou a rajčaty
Rozkrojte ciabattu nebo jinou oblíbenou bagetu. Naplňte plátky mozzarelly, rajčaty a bazalkou. Potřete olivovým olejem a grilujte, dokud se sýr nerozteče a chléb nezezlátne.
Grilovaný losos s citronem
Filety lososa pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Grilujte kůží dolů, dokud není kůže křupavá a maso propečené.
Grilované ananasové plátky se skořicí
Oloupaný ananas nakrájejte na plátky, posypte skořicí a grilujte z obou stran dozlatova. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou nebo jogurtem.
Tipy a triky pro dokonalé domácího grilování
Kuchyňský gril je skvělým pomocníkem pro každého, kdo miluje chuť grilovaných pokrmů a chce si je dopřát kdykoli během roku. Ať už si vyberete kompaktní kontaktní gril nebo multifunkční zařízení, věříme, že s naším průvodcem si vyberete ten pravý model a užijete si mnoho chutných a zdravých jídel připravených přímo ve vaší kuchyni. Přejeme vám mnoho úspěchů při vašem domácím grilování!