Proč Zvolit Elektrický Stolní Gril? Výhody a Možnosti
Elektrické stolní grily se v posledních letech staly velmi populární volbou pro mnoho domácností. Jejich kompaktní rozměry, snadná ovladatelnost a rychlá příprava z nich dělají ideálního pomocníka pro grilování po celý rok, bez ohledu na počasí. Na rozdíl od klasických grilů na dřevěné uhlí nebo plynových grilů, elektrické varianty nabízejí řadu výhod, které osloví jak začátečníky, tak zkušené kuchaře.
Jednou z klíčových výhod je absence kouře. Díky tomu je můžete bez obav používat i v interiéru, na balkonech či terasách, aniž byste rušili sousedy nebo museli řešit nepříjemný zápach. Regulace teploty je u většiny modelů velmi přesná, což umožňuje připravovat různé druhy potravin s optimálním výsledkem. A v neposlední řadě, údržba elektrických grilů bývá zpravidla jednodušší než u jiných typů.
Elektrické stolní grily nabízejí širokou škálu možností pro přípravu pokrmů. Můžete na nich grilovat maso, ryby, zeleninu, sýry i pečivo. Některé modely jsou vybaveny různými grilovacími plochami (například žebrovanou a hladkou), což rozšiřuje jejich univerzálnost. Existují také grily s víkem, které umožňují rovnoměrnější propečení a urychlují proces vaření.
Typy Elektrických Stolních Grilů: Jaký Je Ten Pravý Pro Vás?
Na trhu existuje několik typů elektrických stolních grilů, které se liší svými vlastnostmi, funkcemi a designem. Při výběru je důležité zvážit vaše potřeby a preference, abyste si vybrali model, který vám bude nejlépe vyhovovat.
Kontaktní Grily: Rychlé a Efektivní Grilování z Obou Stran
Kontaktní grily mají dvě grilovací plochy, které se k sobě přiklápějí, čímž umožňují grilování potravin z obou stran současně. Tato metoda je velmi rychlá a zajišťuje rovnoměrné propečení. Kontaktní grily jsou ideální pro přípravu steaků, panini, toustů a zeleniny. Většina modelů má nastavitelnou výšku horní desky, což umožňuje grilování i silnějších kusů potravin.
Mezi výhody kontaktních grilů patří rychlost přípravy, rovnoměrné propečení, možnost grilování bez přidání tuku (díky nepřilnavému povrchu) a snadné skladování (často ve vertikální poloze). Některé modely nabízejí odnímatelné grilovací desky, které lze snadno čistit v myčce nádobí.
Při výběru kontaktního grilu se zaměřte na velikost grilovací plochy, výkon, rozsah nastavení teploty, materiál grilovacích desek (doporučuje se nepřilnavý povrch), přítomnost odkapávací misky na tuk a snadnost čištění.
Otevřené Stolní Grily: Klasický Zážitek z Grilování
Otevřené stolní grily mají jednu grilovací plochu a připomínají tradiční venkovní grily, ovšem v kompaktním provedení pro použití na stole. Jsou vhodné pro přípravu většího množství potravin najednou a umožňují přímou kontrolu nad procesem grilování. Některé modely mají různé zóny s odlišnou teplotou, což je ideální pro grilování různých druhů potravin současně.
Výhodou otevřených stolních grilů je velká grilovací plocha, možnost přípravy různých pokrmů najednou a snadný přístup k grilovaným potravinám. Některé modely nabízejí nastavitelný sklon grilovací plochy, což pomáhá odvádět tuk. Důležitým parametrem je výkon, který ovlivňuje rychlost nahřátí a udržení teploty.
Při výběru otevřeného stolního grilu zvažte velikost grilovací plochy, výkon, materiál grilovací plochy (litina, nerezová ocel s nepřilnavým povrchem), přítomnost odkapávací misky, termostat a snadnost čištění.
Raclette Grily: Zábava pro Celou Společnost
Raclette grily jsou speciálním typem stolních grilů, které jsou určené pro společenské grilování. Obvykle se skládají z horní grilovací plochy (často kombinace žebrované a hladké) a malých pánviček pod ní, ve kterých se rozpouští sýr (tradičně raclette). Na horní desce si každý strávník může grilovat kousky masa, zeleniny nebo mořských plodů, které si následně polévá rozpuštěným sýrem.
Výhodou raclette grilů je interaktivní a zábavný způsob stolování, možnost přípravy různých ingrediencí podle chuti každého a snadná obsluha. Raclette grily jsou ideální pro večírky a rodinná setkání.
Při výběru raclette grilu se zaměřte na počet pánviček, výkon, materiál grilovací plochy, přítomnost nepřilnavého povrchu a snadnost čištění pánviček i horní desky.
Lávové Kameny: Autentická Chuť Grilování
Elektrické grily s lávovými kameny využívají nahřáté kameny k přenosu tepla na grilované potraviny. Lávové kameny akumulují teplo a postupně ho uvolňují, což zajišťuje rovnoměrné propečení a dodává pokrmům specifickou chuť, podobnou grilování na dřevěném uhlí. Některé modely mají vyjímatelné lávové kameny pro snadnější čištění.
Výhodou lávových kamenů je autentická chuť grilovaných pokrmů, rovnoměrné rozložení tepla a dlouhá doba udržení teploty. Nevýhodou může být delší doba nahřívání a náročnější čištění kamenů.
Při výběru grilu s lávovými kameny zvažte velikost grilovací plochy, výkon, typ a množství lávových kamenů, přítomnost termostatu a snadnost čištění.
Klíčové Vlastnosti a Funkce Elektrických Stolních Grilů
Při výběru elektrického stolního grilu je důležité věnovat pozornost různým vlastnostem a funkcím, které ovlivňují jeho použitelnost, výkon a komfort při používání.
Velikost Grilovací Plochy: Kolik Jídla Potřebujete Najednou Připravit?
Velikost grilovací plochy je jedním z nejdůležitějších faktorů při výběru grilu. Záleží na tom, pro kolik osob budete nejčastěji grilovat. Pro jednu až dvě osoby postačí menší gril s grilovací plochou kolem 20 x 30 cm. Pro rodiny nebo menší skupiny se doporučují grily s plochou alespoň 30 x 40 cm. Pokud plánujete grilovat pro větší společnost, zvažte modely s ještě větší grilovací plochou nebo si pořiďte dva menší grily.
Výkon Grilu: Rychlost Nahřátí a Udržení Teploty
Výkon grilu, udávaný ve wattech (W), ovlivňuje rychlost nahřátí grilovací plochy a schopnost udržet stabilní teplotu během grilování. Vyšší výkon znamená rychlejší nahřátí a lepší kompenzaci teplotních ztrát při vložení studených potravin. Pro běžné domácí použití se doporučují grily s výkonem 1000 W a více. Pro náročnější grilování větších kusů masa nebo při grilování venku za chladnějšího počasí je vhodný výkon nad 2000 W.
Nastavení Teploty: Přesná Kontrola Nad Procesem Grilování
Nastavení teploty je klíčovou funkcí pro dosažení optimálních výsledků při grilování různých druhů potravin. Různé pokrmy vyžadují různé teploty pro správné propečení a zachování šťavnatosti. Většina kvalitních elektrických stolních grilů je vybavena plynulým nebo stupňovitým termostatem, který umožňuje přesné nastavení požadované teploty. Některé modely mají dokonce přednastavené programy pro různé druhy potravin.
Materiál Grilovací Plochy: Odolnost a Nepřilnavost
Materiál grilovací plochy ovlivňuje odolnost grilu, jeho nepřilnavost a snadnost čištění. Mezi nejčastěji používané materiály patří:
- Hliník s nepřilnavým povrchem: Je lehký, rychle se nahřívá a snadno se čistí. Kvalitní nepřilnavý povrch zabraňuje připalování potravin a umožňuje grilování s minimálním množstvím tuku.
- Litina: Je velmi odolná a výborně akumuluje teplo, což zajišťuje rovnoměrné propečení a vytváří typické grilovací mřížky. Litinové desky vyžadují pravidelnou údržbu (olejování), aby nedocházelo k rezivění.
- Nerezová ocel: Je hygienická, odolná proti korozi a snadno se čistí. Některé nerezové grilovací plochy mají nepřilnavou úpravu.
- Keramický povrch: Je odolný proti poškrábání, má dobré nepřilnavé vlastnosti a snadno se čistí.
Při výběru materiálu grilovací plochy zvažte své preference ohledně snadnosti údržby, rychlosti nahřátí a požadovaného vzhledu grilovaných pokrmů.
Odkapávací Miska na Tuk: Zdravější Grilování a Snadnější Čištění
Odkapávací miska na tuk je praktickou funkcí, která umožňuje odvádět přebytečný tuk z grilovaných potravin. Díky tomu je grilování zdravější a zároveň se usnadňuje čištění grilu. Miska by měla být snadno vyjímatelná a omyvatelná.
Víko Grilu: Rychlejší a Rovnoměrnější Propečení
Víko grilu pomáhá udržovat teplo uvnitř grilu, což vede k rychlejšímu a rovnoměrnějšímu propečení potravin. Je ideální pro grilování větších kusů masa nebo drůbeže, které vyžadují delší dobu přípravy. Některá víka jsou průhledná, což umožňuje kontrolovat stav grilovaných pokrmů bez nutnosti otevírání víka a ztráty tepla.
Bezpečnostní Prvky: Ochrana Před Popálením a Nehodami
Bezpečnostní prvky jsou důležitou součástí každého elektrického spotřebiče. U grilů se zaměřte na protiskluzové nožičky, které zajišťují stabilitu grilu na pracovní ploše. Tepelně izolované rukojeti a vnější plášť snižují riziko popálení. Některé modely mají také ochranu proti přehřátí, která automaticky vypne gril v případě nebezpečně vysoké teploty.
Snadnost Čištění: Ušetřete Čas a Námahu
Snadnost čištění je důležitým faktorem, který ovlivňuje komfort používání grilu. Modely s odnímatelnými grilovacími deskami, které lze mýt v myčce nádobí, usnadňují údržbu. Nepřilnavý povrch zabraňuje připalování potravin a usnadňuje jejich odstranění. Důležitá je také snadná přístupnost k odkapávací misce a dalším částem grilu, které vyžadují čištění.
Další Praktické Funkce: Časovač, Světelná Signalizace, Úložný Prostor
Některé elektrické stolní grily nabízejí další praktické funkce, které zvyšují jejich komfort a usnadňují používání:
- Časovač: Umožňuje nastavit dobu grilování a po uplynutí času automaticky vypne gril.
- Světelná signalizace: Indikuje, zda je gril zapnutý a zda dosáhl nastavené teploty.
- Úložný prostor pro kabel: Usnadňuje skladování grilu.
- Možnost vertikálního skladování: Šetří místo v kuchyni.
Jak Vybrat Ideální Elektrický Stolní Gril: Krok za Krokem
Výběr ideálního elektrického stolního grilu závisí na vašich individuálních potřebách a preferencích. Následující kroky vám pomohou zorientovat se v nabídce a vybrat ten správný model: