Smaženice je naše oblíbené jídlo. Máslo rozpustíme a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme houby , kmín a dusíme.
Pokud jsou houby sušší, . Přihoďte houby , kmín, osolte a opepřete.
Duste pod pokličkou za občasného míchání asi deset minut. Dusíme asi min na mírném plameni, pak osolíme, okmínujeme, přidáme třený česnek. Pravou klasikou, jak naložit s houbami je smaženice.
Zde bych měla říct, že vlastně houby nejím, ale ten pocit z hledání a jejich vůně za to . Podávejte s opečeným krajícem. Kuchyně Lidlu 13views. Co nesmí ve smaženici chybět?
Vyzkoušejte obě varianty.
K nim se přidá kmín a pokud je to třeba, i trocha vody. Ideální je, když máte houby více druhů – smaženice je pak doslova koncertem nejrůznějších chutí. Kromě kmínu a cibulky do ní můžete přidat i . Nepodléváme, houby pustí vodu samy. Používalo se totiž až na deset druhů hub a vajec se nedávalo zbytečně moc, aby v chuti houby pěkně zavoněly. Houby se smetanou, vajíčkem a šunkou.
Na pánev dáme olej nebo sádlo, nakrájenou cibulku, . Na přípravu smaženice se nehodí zdaleka všechny jedlé donesené houby. Natožpak ty přerostlé, rozmáčené a rozměklé, z nichž bývá . Cibuli nakrájíme najemno. V misce vidličkou rozšleháme vejce se solí a pepřem.
V hlubší široké pánvi nebo . Jakmile jsou houby měkké, tak zalijeme rozšlehanými vejci a promícháme společně s houbami. Mícháme, dokud nám smaženice nezhoustne a . Na natáčení jsme zvažovali hned dva recepty s čirůvkami. Nakonec jsme se rozhodli vyzkoušet tradiční, úplně obyčejnou smaženici, ale .
Během dušení je podléváme (alespoň min.), před koncem vodu vydusíme, . This Pin was discovered by ivana gaborova. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. Témata: houby , recepty, smaženice.
Košík byl nakonec i tak přes polovinu zaplněn a když už byly houby , mohlo následovat jen jediné – houbová smaženice. Očištěné houby nakrájíme na plátky. Vydejte se na podzim brzy ráno do lesa a pak si připravte chutnou snídani. Vajíčkové snídaně,, . Nejen, že něco uděláte pro své zdraví, ale ještě si domů přinesete čerstvé houby , které my tak milujeme. Tedy kromě syna, který ještě nepřišel . Pro všechny, kdo milují houby , tu máme velmi snadný, ale zato vynikající recept.
Na tuhle smaženici nikdo z vaší rodiny nezapomene.