Kdy stříhat jabloně: Podrobný průvodce pro bohatou úrodu
Pěstování zdravých a plodných jabloní je snem každého zahrádkáře. Jedním z klíčových kroků k dosažení tohoto cíle je správné a včasné stříhání. Mnoho pěstitelů si klade otázku: kdy stříhat jabloně? Odpověď není vždy jednoznačná a závisí na několika faktorech, včetně stáří stromu, jeho kondice a cíle, kterého chcete stříháním dosáhnout. V tomto obsáhlém průvodci se ponoříme do problematiky řezu jabloní a poskytneme vám veškeré potřebné informace, abyste mohli provádět prořezávání s jistotou a dosáhli optimálních výsledků.
Optimální termíny pro stříhání jabloní
Obecně se rozlišují dva hlavní termíny pro stříhání jabloní: zimní řez a letní řez. Každý z těchto termínů má své specifické výhody a je vhodný pro různé situace.
Zimní řez jabloní (období dormance)
Zimní řez, prováděný v období vegetačního klidu, tedy od opadání listů na podzim až do rašení pupenů na jaře, je považován za nejdůležitější řez jabloní. V tomto období je strom v klidu a rány se lépe hojí. Hlavním cílem zimního řezu je:
- Tvarování koruny mladých stromků: V prvních letech po výsadbě je zimní řez klíčový pro vytvoření silné a dobře větvené koruny, která bude v budoucnu schopna unést bohatou úrodu.
- Prosvětlení koruny starších stromů: U starších jabloní pomáhá zimní řez odstranit zahušťující se větve, čímž se do koruny dostane více světla a vzduchu. To je důležité pro prevenci chorob a škůdců a pro rovnoměrné dozrávání plodů.
- Odstranění poškozených, nemocných a křížících se větví: Během zimního řezu se odstraňují všechny větve, které jsou zlomené, napadené chorobami nebo škůdci, nebo které se kříží a vzájemně si konkurují.
- Podpora růstu plodonosného dřeva: Správným zimním řezem se podporuje tvorba krátkých plodonosných výhonů, na kterých se v následujícím roce objeví květy a následně i jablka.
- Regulace úrody: Intenzivnějším zimním řezem lze omezit množství nasazených květů a tím i budoucí úrodu. To je vhodné u stromů, které mají tendenci k přehnané plodnosti a následnému vyčerpání.
Ideální doba pro zimní řez je období mrazů, kdy teploty neklesají pod -5 °C. Vyhněte se stříhání za silných mrazů, protože dřevo je křehké a rány se hůře hojí.
Letní řez jabloní (zelený řez)
Letní řez, označovaný také jako zelený řez, se provádí během vegetace, obvykle od června do srpna. Jeho cílem je především:
- Omezení bujného růstu letorostů: Letním řezem se zkracují nebo odstraňují silné, svisle rostoucí letorosty (tzv. vlky), které zahušťují korunu a odebírají stromu energii potřebnou pro vývoj plodů.
- Podpora tvorby květních pupenů pro příští rok: Letní řez může přispět k lepšímu vyzrávání mladých výhonů a k tvorbě květních pupenů pro následující sezónu.
- Prosvětlení koruny a zlepšení oslunění plodů: Odstraněním přebytečných listů a výhonů se zlepší přístup světla k plodům, což má pozitivní vliv na jejich vybarvení a chuť.
- Usnadnění chemické ochrany a sklizně: Prosvětlená koruna je lépe přístupná pro postřiky a usnadňuje sklizeň plodů.
Letní řez je méně radikální než zimní řez a obvykle se omezuje na odstranění menších výhonů. Je důležité provádět ho s citem, abyste strom příliš neoslabili.
Jaké nástroje použít pro stříhání jabloní?
Pro úspěšné stříhání jabloní je nezbytné používat kvalitní a ostré nástroje. Mezi základní vybavení patří:
- Ruční zahradnické nůžky: Jsou ideální pro stříhání tenčích větví do průměru přibližně 2-3 cm. Měly by být ostré, aby řez byl čistý a nezpůsoboval zbytečné poškození kůry.
- Dvouruční zahradnické nůžky (pákové nůžky): Používají se pro silnější větve, které ruční nůžky nezvládnou. Díky pákovému mechanismu usnadňují stříhání silnějších větví.
- Zahradnická pilka: Je nezbytná pro stříhání větví s větším průměrem. Existují různé typy pilek, vybírejte podle velikosti větví, které budete stříhat.
- Ořezávací nůžky na vysoké větve (teleskopické nůžky/pilka): Umožňují dosáhnout na vyšší větve bez nutnosti použití žebříku.
Před každým stříháním je důležité nástroje očistit a naostřit. Tupé nástroje způsobují roztřepené řezy, které se hůře hojí a mohou být vstupní branou pro infekce.
Základní techniky stříhání jabloní
Existuje několik základních řezných technik, které se používají při stříhání jabloní:
- Řez na větevní kroužek: Při odstraňování celé větve je důležité provést řez těsně u kmene nebo silnější větve, ale zároveň nepoškodit větevní kroužek – zduřelinu na bázi větve, která obsahuje hojivé pletivo. Řez by měl být hladký a vedený šikmo od horního okraje kroužku k dolnímu.
- Řez na pupen: Při zkracování jednoletého výhonu se řez vede šikmo přibližně 0,5-1 cm nad vybraným pupenem. Směr pupenu určuje směr růstu nového výhonu. Pokud chcete, aby nový výhon rostl ven z koruny, proveďte řez nad vnějším pupenem.
- Průklest: Jedná se o odstranění celých větví, obvykle těch, které zahušťují korunu, kříží se nebo rostou dovnitř. Cílem průklestu je prosvětlit korunu a zajistit lepší cirkulaci vzduchu.
- Zakrácení: Zkracování jednoletých výhonů se provádí za účelem podpory větvení a tvorby plodonosného dřeva. Stupeň zakrácení závisí na stáří stromu a požadovaném efektu.
Stříhání mladých jabloní
V prvních letech po výsadbě je stříhání zaměřeno na vytvoření základní kostry koruny. Obvykle se ponechává 3-5 silných, rovnoměrně rozmístěných hlavních větví, které směřují ven od kmene pod vhodným úhlem (přibližně 45-60 stupňů). Ostatní větve se odstraňují. V následujících letech se tyto hlavní větve dále tvarují a zkracují, aby se podpořilo větvení a tvorba plodonosných výhonů.
Stříhání plodných jabloní
U dospělých, plodných jabloní je cílem stříhání udržet korunu prosvětlenou, podpořit tvorbu kvalitních plodů a zajistit pravidelnou úrodu. Provádí se průklest zahušťujících se větví, odstraňují se vlky a zkracují se příliš dlouhé výhony. Důležité je také odstraňovat staré, vyrozené plodonosné větve, aby se uvolnilo místo pro nové.
Časté chyby při stříhání jabloní
Při stříhání jabloní se často dopouštějí následující chyby:
- Příliš silný řez: Nadměrné odstranění větví může vést k bujnému růstu neplodných letorostů a oddálení plodnosti.
- Příliš slabý řez: Nedostatečné prosvětlení koruny vede k špatnému vyzrávání plodů, horší kvalitě úrody a vyššímu riziku chorob a škůdců.
- Nesprávné vedení řezu: Poškození větevního kroužku nebo vedení řezu příliš daleko nad pupenem může zbrzdit hojení a vést k infekcím.
- Používání tupých nástrojů: Způsobuje roztřepené řezy, které se hůře hojí.
- Stříhání za nevhodného počasí: Stříhání za silných mrazů nebo deště není vhodné.
Závěr: Správné stříhání je klíčem k úspěchu
Správné a včasné stříhání jabloní je nezbytnou součástí péče o tyto oblíbené ovocné stromy. Pochopení optimálních termínů pro řez, používání vhodných nástrojů a osvojení si základních technik prořezávání vám umožní pěstovat zdravé, silné a bohatě plodící jabloně. Nezapomeňte, že každý strom je individuální a vyžaduje specifický přístup. S trochou praxe a pozornosti k potřebám vašich stromů se brzy stanete zkušenými pěstiteli s bohatou úrodou chutných jablek.