Kiwi Weiki: Vše, Co Potřebujete Vědět o Pěstování a Využití Této Nenáročné Odrůdy
Kiwi weiki, botanicky známé jako *Actinidia arguta* ‚Weiki‘, představuje fascinující a stále populárnější odrůdu mezi pěstiteli drobného ovoce. Tato samičí odrůda aktinidie význačné se vyznačuje svou vysokou mrazuvzdorností, bohatou plodností a lahodnými, hladkými plody, které se konzumují i se slupkou. Na rozdíl od velkoplodých kiwi, kiwi weiki nevyžaduje loupání, což z něj činí ideální ovoce pro přímou konzumaci, ale i pro další zpracování. V tomto obsáhlém průvodci se ponoříme do všech aspektů pěstování a využití kiwi weiki, abychom vám poskytli kompletní znalosti pro úspěšné pěstování této výjimečné rostliny.
Původ a Charakteristika Kiwi Weiki
Odrůda ‚Weiki‘ pochází z křížení různých druhů aktinidií a byla vyšlechtěna s cílem získat mrazuvzdornou a vysoce plodnou rostlinu s chutnými plody. Její původ sahá do oblastí s chladnějším klimatem, což jí propůjčuje vynikající odolnost vůči nízkým teplotám, běžným i v našich podmínkách. Kiwi weiki je dvoudomá rostlina, což znamená, že pro dosažení plodnosti je nutné pěstovat samčí i samičí rostliny. Odrůda ‚Weiki‘ je samičí, proto k ní potřebujeme vhodného samčího opylovače, jako je například ‚Adam‘ nebo ‚Geneva‘.
Morfologický Popis Rostliny
Kiwi weiki je opadavá, popínavá dřevina, která se vyznačuje bujným růstem a schopností dorůst do značné výšky, pokud má vhodnou oporu. Její listy jsou střídavé, srdčitého tvaru, s pilovitými okraji a sytě zelenou barvou. Během vegetačního období vytváří hustou listovou masu, která poskytuje příjemný stín. Květy jsou drobné, bílé až krémové barvy, vyrůstají v paždí listů a jsou vonné. Samčí květy jsou uspořádány v bohatých latách, zatímco samičí květy jsou jednotlivé nebo v malých skupinkách. Plody jsou malé, oválné až podlouhlé bobule, s hladkou, zelenou slupkou, často s načervenalým nádechem. Dužina je zelená, šťavnatá a sladkokyselá, s drobnými černými semínky.
Výhody Pěstování Kiwi Weiki
- Vysoká mrazuvzdornost: Snáší teploty až do -25 °C, což umožňuje pěstování i v chladnějších oblastech.
- Bohatá plodnost: Při správném opylení a péči produkuje velké množství chutných plodů.
- Lahodné plody: Sladkokyselá chuť a hladká slupka činí plody velmi atraktivními pro přímou konzumaci.
- Nutriční hodnota: Plody jsou bohaté na vitamín C, antioxidanty a další prospěšné látky.
- Snadné pěstování (relativně): Po zakořenění a zajištění vhodné opory je pěstování poměrně nenáročné.
- Dekorativní hodnota: Bujný růst a atraktivní listy činí z kiwi weiki zajímavou okrasnou rostlinu.
Výběr Stanoviště a Příprava Půdy
Pro úspěšné pěstování kiwi weiki je klíčový výběr vhodného stanoviště a příprava půdy. Tato rostlina preferuje slunné až polostinné stanoviště, chráněné před silnými větry. Slunce je důležité pro dozrávání plodů a jejich sladkost. Co se týče půdy, kiwi weiki nejlépe prospívá v hlubokých, propustných a humózních půdách s mírně kyselým až neutrálním pH (5,5 – 7,0). Je důležité zajistit dobrou drenáž, aby nedocházelo k přemokření kořenů, které by mohlo vést k hnilobě.
Příprava Stanoviště
Před výsadbou je vhodné půdu důkladně prokypřit a zbavit plevelů. Pokud je půda příliš těžká a jílovitá, doporučuje se přidat písek a kompost pro zlepšení propustnosti a struktury. Naopak, pokud je půda příliš písčitá, je vhodné zapracovat organickou hmotu, jako je kompost nebo zralý hnůj, pro zlepšení zadržování vody a živin. Při plánování výsadby je třeba pamatovat na dostatečný prostor pro růst rostliny a na instalaci vhodné opory, po které se bude kiwi weiki pnout.
Vhodní Sousedé a Nevhodné Kombinace
Při výběru stanoviště je také dobré zvážit vhodné a nevhodné sousedy. Kiwi weiki se obecně dobře snáší s většinou ovocných dřevin a keřů. Je však vhodné vyhnout se pěstování v blízkosti rostlin, které mají agresivní kořenový systém nebo vyžadují velmi odlišné půdní podmínky. Také je třeba brát v úvahu potřebu opylovače – samčí rostlinu je vhodné umístit v blízkosti samičích rostlin (do vzdálenosti cca 10-15 metrů) pro zajištění optimálního opylení.
Výsadba Kiwi Weiki
Ideální doba pro výsadbu kiwi weiki je na jaře nebo na podzim, kdy je půda vlhká a teploty jsou mírné. Při nákupu sazenic vybírejte zdravé, dobře zakořeněné rostliny od renomovaných prodejců. Je důležité zajistit, abyste měli jak samičí (např. ‚Weiki‘), tak samčí (např. ‚Adam‘ nebo ‚Geneva‘) rostlinu pro dosažení plodnosti.
Postup Výsadby
- Příprava výsadbové jámy: Vykopejte jámu o rozměrech přibližně 50 x 50 x 50 cm.
- Zlepšení půdy: Na dno jámy můžete přidat vrstvu kompostu nebo zralého hnoje pro zlepšení živin a propustnosti.
- Umístění sazenice: Opatrně vyjměte sazenici z kontejneru a umístěte ji do jámy tak, aby kořenový krček byl v úrovni okolního terénu.
- Zasypání kořenů: Zasypte kořeny kvalitní zeminou a lehce přitlačte.
- Zálivka: Po výsadbě rostlinu důkladně zalijte.
- Opora: Ihned po výsadbě zajistěte rostlině vhodnou oporu, například pergolu, treláž nebo drátěnou konstrukci.
- Mulčování: Okolo rostliny můžete rozprostřít vrstvu mulče (např. kůry, slámy), která pomůže udržet vlhkost půdy a potlačit růst plevelů.
Vzdálenost Mezi Rostlinami
Při výsadbě více rostlin kiwi weiki je důležité dodržet dostatečnou vzdálenost. Mezi jednotlivými samičími rostlinami se doporučuje ponechat vzdálenost 2-3 metry. Samčí rostlinu stačí vysadit jednu na každých 5-8 samičích rostlin v okruhu do 10-15 metrů.
Péče o Kiwi Weiki
Po úspěšné výsadbě je důležitá pravidelná a správná péče, která zajistí zdravý růst a bohatou úrodu kiwi weiki. Péče zahrnuje především zálivku, hnojení, řez, ochranu před škůdci a chorobami a zimní ochranu v prvních letech po výsadbě.
Zálivka
Kiwi weiki vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v období sucha a během intenzivního růstu a zrání plodů. Půda by měla být stále mírně vlhká, ale je třeba se vyvarovat přemokření, které může vést k hnilobě kořenů. V prvních letech po výsadbě je důležité zajistit dostatečnou zálivku pro správné zakořenění rostliny. V dospělosti je zálivka důležitá hlavně v letních měsících.
Hnojení
Pro bohatou úrodu je vhodné kiwi weiki pravidelně hnojit. Na jaře, před začátkem vegetace, je vhodné aplikovat kompletní hnojivo s vyváženým poměrem živin. Během vegetace, zejména v období kvetení a tvorby plodů, můžete přihnojovat hnojivy s vyšším obsahem draslíku, který podporuje tvorbu a kvalitu plodů. Na podzim je vhodné použít hnojiva s nižším obsahem dusíku a vyšším obsahem fosforu a draslíku, která podporují vyzrávání pletiv a lepší přípravu na zimu. Můžete také používat organická hnojiva, jako je kompost nebo zralý hnůj.
Řez Kiwi Weiki
Řez je důležitou součástí péče o kiwi weiki, neboť ovlivňuje růst, plodnost a celkové zdraví rostliny. Provádí se zimní řez (v období dormance, obvykle od ledna do února) a letní řez (během vegetace). Cílem zimního řezu je udržet tvar rostliny, prosvětlit korunu a podpořit tvorbu plodonosného dřeva. Odstraňují se suché, poškozené, slabé a zahušťující výhony. Plody se tvoří na jednoletých výhonech vyrůstajících z dvouletého a staršího dřeva. Proto je důležité zachovat dostatek plodonosných výhonů a zároveň podpořit růst nových. Letní řez se provádí pro omezení bujného růstu, prosvětlení koruny a podporu vyzrávání plodů. Zkracují se dlouhé, neplodné výhony a odstraňují se vlky (výhony vyrůstající z kmene nebo silných větví). U mladých rostlin se provádí výchovný řez, jehož cílem je vytvořit pevnou a dobře rozvětvenou kosterní strukturu.
Opora pro Kiwi Weiki
Jelikož je kiwi weiki popínavá rostlina, potřebuje pevnou a stabilní oporu, po které se bude moci pnout. Vhodné jsou pergoly, treláže, drátěné konstrukce nebo ploty. Opora by měla být dostatečně vysoká a silná, aby unesla váhu dospělé rostliny a úrody. Při instalaci opory je třeba pamatovat na dostatečný prostor pro růst a snadný přístup pro péči a sklizeň.
Ochrana před Škůdci a Chorobami
Kiwi weiki je obecně poměrně odolné vůči škůdcům a chorobám. Nicméně, v některých případech se mohou vyskytnout mšice, svilušky nebo puklice. Proti nim lze zasáhnout vhodnými insekticidy nebo akaricidy. Z houbových chorob se může objevit hniloba kořenů při přemokření půdy, proto je důležitá dobrá drenáž. V případě výskytu chorob je nutné použít vhodné fungicidy a zajistit dobré proudění vzduchu v koruně rostliny. Důležitá je také prevence, která zahrnuje udržování rostliny v dobré kondici, pravidelnou kontrolu a odstraňování napadených částí.
Zimní Ochrana
I když je kiwi weiki mrazuvzdorné, mladé rostliny v prvních letech po výsadbě mohou vyžadovat zimní ochranu, zejména v oblastech s drsnějšími zimami. K ochraně kmene a kořenového systému můžete použít mulč z kůry nebo listí. Nadzemní části rostliny lze obalit netkanou textilií. U starších, dobře zakořeněných rostlin obvykle zimní ochrana není nutná.
Opylení Kiwi Weiki
Jak již bylo zmíněno, kiwi weiki je samičí odrůda a pro tvorbu plodů potřebuje opylení samčí rostlinou. Je proto nezbytné vysadit v blízkosti samičích rostlin i vhodného samčího opylovače. Ideální poměr je jedna samčí rostlina na 5-8 samičích rostlin v okruhu do 10-15 metrů. Kvetení samčích a samičích rostlin by se mělo časově překrývat, aby bylo zajištěno účinné opylení. Opylení probíhá větrem a hmyzem, zejména včelami. Pro zvýšení šance na dobré opylení můžete v době kvetení umístit do blízkosti rostlin úly s včelami.
Vhodní Opylující Samci
Pro odrůdu ‚Weiki‘ se jako vhodní opylovači doporučují například odrůdy ‚Adam‘ nebo ‚Geneva‘. Tyto samčí odrůdy kvetou přibližně ve stejnou dobu jako ‚Weiki‘ a jsou dobrými producenty pylu.
Sklizeň Kiwi Weiki
Doba sklizně kiwi weiki závisí na klimatických podmínkách dané oblasti, ale obvykle probíhá od konce září do října. Zralé plody jsou měkké na dotek a snadno se oddělují od stopky. Slupka může mít v době zralosti načervenalý nádech. Je lepší sklízet plody postupně, jak dozrávají, protože ne všechny plody na rostlině dozrávají současně. Kiwi weiki lze sklízet i mírně nedozrálé a nechat je dozrát při pokojové teplotě. Pro urychlení dozrávání je můžete umístit do blízkosti jablek nebo banánů, které uvolňují etylen.
Způsob Sklizně
Při sklizni postupujte opatrně, abyste nepoškodili plody. Jemně uchopte plod a otočte jím, dokud se neodtrhne od stopky. Sklizené plody ukládejte do měkkých nádob nebo košíků, abyste zabránili jejich pomačkání.
Skladování Kiwi Weiki
Sklizené kiwi weiki lze skladovat poměrně dlouho při nízké teplotě a vysoké vlhkosti vzduchu. V ch