Malý přenosný gril: Váš spolehlivý parťák pro grilování kdekoli
S příchodem teplých dnů se probouzí touha po lahodných grilovaných specialitách. Ne každý má však možnost vlastnit velký zahradní gril. Právě proto se stávají stále populárnější malé přenosné grily, které nabízejí skvělou alternativu pro všechny milovníky grilování s omezeným prostorem nebo pro ty, kteří si chtějí užít grilování na cestách. V tomto obsáhlém článku se podíváme na různé typy malých přenosných grilů, poradíme vám, jak si vybrat ten pravý, a nabídneme užitečné tipy pro dokonalé grilování.
Proč si pořídit malý přenosný gril?
Malé přenosné grily přinášejí řadu výhod, díky kterým si je oblíbilo mnoho lidí:
- Kompaktní rozměry a nízká hmotnost: Díky tomu je snadno přenesete kamkoli – na piknik, kempování, na balkon či terasu.
- Snadná skladovatelnost: Většina modelů je navržena tak, aby zabírala minimum místa při skladování.
- Rychlé rozehřátí: Menší grilovací plocha se obvykle rozehřeje rychleji než velký gril, takže můžete začít grilovat téměř okamžitě.
- Nižší cena: Malé přenosné grily bývají cenově dostupnější než jejich větší protějšky.
- Univerzálnost: Jsou ideální pro přípravu menšího množství jídla pro pár osob.
Typy malých přenosných grilů
Na trhu existuje několik typů malých přenosných grilů, které se liší způsobem ohřevu a konstrukcí:
Grily na dřevěné uhlí
Tyto grily jsou oblíbené pro svou autentickou chuť grilovaného jídla, kterou dodává kouř z hořícího dřevěného uhlí. Bývají jednoduché na konstrukci a cenově dostupné. Mezi výhody patří vysoká teplota a typická vůně. Nevýhodou je delší doba rozehřívání a nutnost manipulace s uhlím a popelem.
Plynové grily
Malé přenosné plynové grily nabízejí pohodlné a rychlé grilování. Teplotu lze snadno regulovat pomocí otočných knoflíků. Jsou čistší než grily na uhlí a rychle se rozehřejí. Nevýhodou může být vyšší pořizovací cena a nutnost dokupovat plynové kartuše nebo připojení k plynové láhvi.
Elektrické grily
Elektrické grily jsou ideální pro grilování na balkonech a terasách, kde je zakázáno používání grilů na otevřený oheň. Jsou bez kouře, snadno se ovládají a čistí. Nevýhodou je závislost na elektrické zásuvce a obvykle nižší maximální teplota ve srovnání s grily na uhlí nebo plyn.
Jednorázové grily
Jednorázové grily jsou velmi lehké a levné, ideální pro jednorázové použití na pikniku nebo výletě. Obsahují již napuštěné dřevěné uhlí a po použití se jednoduše zlikvidují. Nejsou však ekologické a nenabízejí takový komfort jako ostatní typy.
Jak vybrat ten správný malý přenosný gril?
Při výběru malého přenosného grilu zvažte následující faktory:
- Účel použití: Kde budete gril nejčastěji používat? Na balkoně, na cestách, nebo obojí?
- Počet osob: Pro kolik lidí budete obvykle grilovat? Podle toho zvolte velikost grilovací plochy.
- Typ ohřevu: Preferujete autentickou chuť uhlí, pohodlí plynu, nebo bezkouřové elektrické grilování?
- Rozměry a hmotnost: Pokud plánujete gril často přenášet, hledejte lehké a kompaktní modely.
- Materiál a konstrukce: Kvalitní materiály zajistí delší životnost grilu. Zaměřte se na nerezovou ocel nebo smaltovanou ocel.
- Funkce a příslušenství: Některé grily nabízejí dodatečné funkce, jako je teploměr, sklopné nohy, odkládací plochy nebo přenosné tašky.
- Cena: Stanovte si rozpočet a porovnejte různé modely v dané cenové kategorii.
- Hodnocení a recenze: Přečtěte si recenze ostatních uživatelů, abyste získali reálný obrázek o kvalitě a funkčnosti grilu.
Tipy pro dokonalé grilování na malém přenosném grilu
I na malém grilu můžete připravit vynikající jídla. Zde je několik tipů:
- Předehřejte gril: Než začnete grilovat, nechte gril dostatečně rozehřát. U grilů na uhlí počkejte, až uhlíky budou žhavé a pokryté šedým popelem.
- Olejujte rošt: Před položením potravin lehce potřete rošt olejem, aby se jídlo nepřichytávalo.
- Nepřeplňujte gril: Nechte mezi jednotlivými kousky jídla dostatek místa pro cirkulaci horkého vzduchu.
- Používejte vhodné nářadí: Dlouhé kleště a obracečky vám usnadní manipulaci s jídlem a ochrání vaše ruce před horkem.
- Marinujte: Marinády dodají jídlu chuť a šťavnatost.
- Sledujte teplotu: Použijte teploměr na maso, abyste zajistili, že je jídlo propečené na správnou teplotu.
- Experimentujte: Nebojte se zkoušet nové recepty a ingredience.
Údržba malého přenosného grilu
Pravidelná údržba prodlouží životnost vašeho grilu a zajistí jeho správnou funkci:
- Čištění roštu: Po každém grilování očistěte rošt drátěným kartáčem.
- Odstraňování popela: U grilů na uhlí pravidelně odstraňujte popel.
- Čištění vnějších povrchů: Otřete vnější povrchy grilu vlhkým hadříkem.
- Kontrola plynových přípojek: U plynových grilů pravidelně kontrolujte hadice a spoje.
- Skladování: Pokud gril nepoužíváte, skladujte ho na suchém místě a ideálně pod ochranným obalem.
