Vítejte v komplexním průvodci věnovaném pěstování lahodného a zdravého kiwi. Ačkoli se může zdát, že pěstování této exotické plodiny je náročné, s našimi podrobnými instrukcemi a osvědčenými tipy zvládnete vypěstovat bohatou úrodu i ve vaší zahradě. Ponořte se s námi do světa kiwi a objevte vše, co potřebujete vědět pro úspěšné pěstování.
1. Výběr Vhodné Odrůdy Kiwi pro Vaše Podmínky
Prvním a klíčovým krokem k úspěchu je výběr správné odrůdy kiwi. Existuje několik druhů a kultivarů, které se liší svou mrazuvzdorností, nároky na pěstování a chutí plodů. Pro pěstování v našich podmínkách jsou nejvhodnější mrazuvzdorné odrůdy kiwi, jako například ‚Hayward‘ (samice) a ‚Matua‘ (samec pro opylení). Nezapomeňte, že většina odrůd kiwi je dvoudomá, což znamená, že potřebujete samčí i samičí rostlinu pro zajištění opylení a následné tvorby plodů. Některé novější samoopylivé odrůdy kiwi, jako například ‚Issai‘, představují výhodu pro menší zahrady, kde je prostor omezený.
1.1. Charakteristika Oblíbených Odrůd Kiwi
- ‚Hayward‘: Nejrozšířenější a komerčně nejoblíbenější odrůda s velkými, chutnými plody. Vyžaduje samčí opylovač.
- ‚Matua‘: Výborný samčí opylovač pro odrůdu ‚Hayward‘. Kvete ve stejnou dobu a zajišťuje kvalitní opylení.
- ‚Issai‘: Samoopylivá odrůda, vhodná pro menší zahrady. Plody jsou menší, ale velmi chutné.
- ‚Jenny‘: Další samoopylivá odrůda, produkuje středně velké plody.
- ‚Arguta‘ (Mini Kiwi): Skupina mrazuvzdorných odrůd s malými, hladkými plody, které se konzumují i se slupkou. Patří sem například odrůdy ‚Actinidia arguta‘ a ‚Actinidia kolomikta‘.
2. Příprava Stanoviště a Výsadba Kiwi
Kiwi pro svůj růst a plodnost potřebuje slunné a chráněné stanoviště. Ideální je jižní nebo jihozápadní strana zahrady, kde bude rostlina dostatečně osluněna a chráněna před silnými větry. Půda by měla být hluboká, propustná a bohatá na živiny. Před výsadbou je vhodné půdu prokypřit a zapracovat do ní kompost nebo dobře uleželý hnůj.
2.1. Správný Postup Výsadby Kiwi
- Výběr termínu výsadby: Nejvhodnější doba pro výsadbu kiwi je jaro (po odeznění mrazů) nebo podzim.
- Příprava výsadbové jámy: Vykopejte jámu o rozměrech přibližně 60x60x60 cm.
- Vylepšení půdy: Na dno jámy nasypte drenážní vrstvu (například štěrk nebo keramzit) a promíchejte vykopanou zeminu s kompostem.
- Umístění rostliny: Opatrně vyjměte sazenici z květináče a umístěte ji do jámy tak, aby kořenový krček byl v úrovni okolního terénu.
- Zasypání kořenů: Zasypte kořeny připravenou zeminou a lehce přitlačte.
- Zálivka: Po výsadbě rostlinu důkladně zalijte.
- Opěrná konstrukce: Kiwi je popínavá rostlina a potřebuje pevnou opěrnou konstrukci (pergolu, treláž, plot). Instalujte oporu ihned po výsadbě.
- Vzdálenost mezi rostlinami: Pokud pěstujete více rostlin, dodržujte doporučenou vzdálenost (u odrůdy ‚Hayward‘ alespoň 4-5 metrů mezi samičími a samčími rostlinami).
3. Péče o Kiwi Během Vegetace
Pravidelná péče je nezbytná pro zdravý růst a bohatou plodnost kiwi. Zahrnuje především zálivku, hnojení a řez.
3.1. Zálivka
Kiwi vyžaduje pravidelnou a dostatečnou zálivku, zejména v období sucha a během růstu plodů. Půda by měla být stále mírně vlhká, ale nikdy přemokřená. Zvláště důležitá je zálivka v prvních letech po výsadbě, kdy se rostlina zakořeňuje.
3.2. Hnojení
Pro optimální růst a plodnost je vhodné kiwi pravidelně hnojit. Na jaře, před začátkem vegetace, použijte kompletní hnojivo pro ovocné stromy. Během vegetace můžete přihnojovat hnojivy s vyšším obsahem draslíku, který podporuje tvorbu plodů. Vyhněte se nadměrnému hnojení dusíkem, které podporuje růst listů na úkor kvetení a plodnosti.
3.3. Řez Kiwi
Řez je důležitý pro udržení tvaru rostliny, prosvětlení koruny a podporu plodnosti. Provádí se zpravidla v zimním období, po opadání listů. U mladých rostlin se provádí výchovný řez, jehož cílem je vytvořit silnou a dobře rozvětvenou kostru. U plodných rostlin se provádí udržovací řez, při kterém se odstraňují suché, poškozené a zahušťující se větve. Důležité je také zkracování plodných výhonů, což podporuje tvorbu větších a kvalitnějších plodů. U samičích rostlin se ponechávají kratší plodné výhony, zatímco u samčích rostlin se po odkvětu provádí silnější řez.
4. Ochrana Před Chorobami a Škůdci
Kiwi je relativně odolná rostlina, ale i ji mohou napadnout některé choroby a škůdci. Důležitá je prevence, která zahrnuje správnou péči, dostatečné proudění vzduchu v koruně a pravidelnou kontrolu rostlin.
4.1. Nejčastější Choroby a Škůdci Kiwi
- Hniloba kořenů: Objevuje se při přemokření půdy. Prevencí je zajištění dobré drenáže.
- Bakteriální spála: Může způsobit odumírání výhonů. Důležitá je prevence a v případě napadení odstranění postižených částí.
- Mšice: Mohou sát šťávu z mladých výhonů a listů. Lze je likvidovat insekticidy nebo přírodními prostředky.
- Svilušky: Drobní pavoučkovci, kteří způsobují žloutnutí a opadávání listů.
5. Sklizeň a Skladování Kiwi
Doba sklizně kiwi závisí na odrůdě a klimatických podmínkách, obvykle probíhá od konce října do listopadu, před prvními silnými mrazy. Plody by měly být pevné na dotek a měly by mít charakteristickou barvu pro danou odrůdu. Kiwi se sklízí postupně, jak dozrává. Pro skladování jsou nejvhodnější chladné a dobře větrané prostory s vysokou vlhkostí vzduchu. V chladničce vydrží kiwi několik týdnů až měsíců. Pokud chcete urychlit dozrání tvrdých plodů, můžete je umístit do papírového sáčku společně s jablky nebo banány, které uvolňují etylen.
6. Zimování Kiwi
Mrazuvzdorné odrůdy kiwi obvykle dobře snášejí naše zimy, ale mladé rostliny a méně odolné odrůdy je vhodné na zimu ochránit. K ochraně můžete použít netkanou textilii, slámu nebo chvojí, kterými obalíte kmen a spodní části výhonů. Kořenovou zónu můžete zamulčovat vrstvou kůry nebo listí.
7. Mini Kiwi (Actinidia Arguta)
Zvláštní pozornost si zaslouží mini kiwi (Actinidia arguta), které je stále populárnější díky své vysoké mrazuvzdornosti a malým, hladkým plodům, které se konzumují i se slupkou. Pěstování mini kiwi je podobné jako u klasického kiwi, ale vyžaduje méně prostoru a je obecně odolnější vůči chorobám. I u mini kiwi je důležité zajistit opylení, proto je vhodné pěstovat společně samčí a samičí rostliny, pokud se nejedná o samoopylivou odrůdu.
Závěr: S Nadšením Do Pěstování Vlastního Kiwi
Pěstování kiwi může být obohacující a zábavnou činností, která vám přinese nejen chutné a zdravé plody, ale i radost z vlastní úrody. S naším podrobným průvodcem a trochou trpělivosti se i vy můžete stát úspěšným pěstitelem tohoto exotického ovoce. Přejeme vám mnoho úspěchů a bohatou sklizeň!