Použití: listy lze konzumovat v sušeném, mraženém i čerstvém stavu. Do čajů, nápojů a sladkých moučníků. Sladké látky ve stévii se tvoří více, když má dostatek . V průměru je dvěstěkrát sladší než třtinový nebo řepný cukr a jeden lístek odpovídá přibližně dvěma kostkám cukru.
Stévie sladká je nekalorická. Odborníci uvádějí, že extrakt stevie sladké je cca 300x sladší než řepný .
Cukrovarnictví se možná brzy otřese v základech. Důvodem je zázračné přírodní sladidlo z rostlinné říše jménem stévie. Je až třistakrát sladší . Jedná se o čistě přírodní sladidlo. Extrakt ze stévie sladké je vhodný jako úplná náhrada řepného cukru.
Má nulovou kalorickou hodnotu a nulový glykemický . Usušené lístky jsou 15x sladší než cukr. Rostlina, z níž se získává přírodní sladidlo s řadou pozitivních vlastností a účinků. Poznejte stévií blíže.
Do sladkých nápojů a dokonce i do piva se začalo přidávat nové sladidlo na přírodní bázi. Je získáváno z rostliny stévie sladké. Stevia rebaudiana Bertoni charakterizují svým domácím označením její významnou . Oblíbená stévie se sladkými listy používaná jako přírodní sladidlo bez kalorií. Vyzkoušejte stévii , neboli sladkou trávu. Proč má stévie potenciál stát se přírodním sladidlem a nahradit sladidla umělá?
Tropická rostlina stévie sladká se v poslední době dostává do povědomí coby vynikající přírodní sladidlo s mnoha žádoucími vlastnostmi. Obsahuje látku stevisoi působící sladkou chuť, díky níž je rostlina velmi . Stevia Rebaudiana Bertoni (nazývána také jako stévie sladká , stévie cukrová, sladká tráva, medové lístky, stévie) bíle kvetoucí světlomilná tropická rostlina. V naší nabídce naleznete mnoho sladidel ze stévie sladké. Alkaloid steviosid je patrně tou látkou, která dává stévii sladkou chuť.
Má sladivost 2– 3krát větší než cukr. Má výbornou chuť a neobsahuje žádné kalorie! Proto je velikým konkurentem klasického cukru a . Přírodní sladidlo stévie si svá přízviska medové lístky či cukrová tráva získala díky své. Protože se nejedná o sacharózu ani fruktotózu, mohou jí sladit i .