Úspěšné sázení jahod: Podrobný průvodce pro bohatou úrodu
Jahody patří mezi nejoblíbenější drobné ovoce a jejich čerstvá, sladká chuť je nenahraditelná. Vlastnoručně vypěstované jahody navíc chutnají ještě lépe. Tento obsáhlý průvodce vás krok za krokem provede celým procesem sázení jahod, od výběru vhodných sazenic a přípravy půdy až po následnou péči, která zajistí bohatou a dlouhodobou úrodu. Ať už jste začínající zahrádkář nebo zkušený pěstitel, v tomto článku naleznete všechny potřebné informace k úspěšnému pěstování těchto lahodných plodů.
1. Výběr vhodných sazenic jahod: Klíč k úspěchu
Prvním a zásadním krokem k úspěšnému pěstování jahod je výběr kvalitních a vhodných sazenic. Existuje mnoho různých odrůd jahod, které se liší dobou zrání, velikostí a chutí plodů, odolností vůči chorobám a škůdcům i nároky na pěstování. Pečlivý výběr odrůdy, která nejlépe vyhovuje vašim klimatickým podmínkám a preferencím, je proto naprosto klíčový.
1.1. Rozdělení odrůd jahod podle doby zrání
Jedním z hlavních kritérií pro výběr odrůdy je doba zrání plodů. Podle tohoto kritéria se jahody obvykle dělí do tří základních skupin:
1.1.1. Rané odrůdy jahod
Rané odrůdy jahod začínají plodit jako první, obvykle již koncem května nebo začátkem června. Jsou ideální pro ty, kteří se nemohou dočkat první čerstvé úrody. Mezi oblíbené rané odrůdy patří například ‚Honeoye‘, ‚Elsanta‘ (i když někdy řazena mezi středně rané), ‚Rumba‘ a ‚Clery‘. Tyto odrůdy často nabízejí velké a chutné plody, ale jejich plodnost bývá obvykle kratší než u pozdějších odrůd.
1.1.2. Středně rané odrůdy jahod
Středně rané odrůdy jahod dozrávají přibližně v polovině června. Představují kompromis mezi raností a dobou plodnosti. Mezi známé středně rané odrůdy patří například ‚Senga Sengana‘ (velmi oblíbená pro svou chuť a zpracování), ‚Kent‘, ‚Polka‘ a ‚Korona‘. Tyto odrůdy často nabízejí vyváženou chuť a dobrou plodnost.
1.1.3. Pozdní odrůdy jahod
Pozdní odrůdy jahod dozrávají až koncem června nebo začátkem července a prodlužují tak jahodovou sezónu. Mezi oblíbené pozdní odrůdy patří například ‚Florence‘, ‚Malwina‘, ‚Symphony‘ a ‚Regina‘. Tyto odrůdy často nabízejí velmi vysoké výnosy a dobrou trvanlivost plodů.
1.2. Remontantní (stáleplodící) odrůdy jahod
Kromě jednorázově plodících odrůd existují také remontantní, neboli stáleplodící jahody. Tyto odrůdy plodí opakovaně během celé sezóny, od jara až do prvních mrazů. I když bývá první hlavní úroda podobná jednorázově plodícím odrůdám, následují další, menší vlny plodů. Mezi oblíbené remontantní odrůdy patří například ‚Albion‘, ‚San Andreas‘, ‚Seascape‘ a ‚Evie 2‘. Tyto odrůdy jsou ideální pro ty, kteří si chtějí čerstvé jahody užívat po co nejdelší dobu.
1.3. Měsíční jahody
Měsíční jahody jsou drobnoplodé odrůdy, které plodí téměř nepřetržitě od jara do podzimu. Jejich plody jsou menší, ale velmi aromatické a chutné. Často se pěstují jako okrasné i užitkové rostliny na balkonech a terasách. Mezi známé měsíční jahody patří například ‚Rügen‘, ‚Alexandria‘ a ‚Yellow Wonder‘.
1.4. Výběr sazenic podle kvality
Při nákupu sazenic je důležité věnovat pozornost jejich kvalitě. Zdravé sazenice by měly mít silné kořeny, několik zdravých listů a neměly by vykazovat známky chorob nebo napadení škůdci. Vyhněte se sazenicím s uschlými nebo poškozenými listy, plesnivými kořeny nebo jinými viditelnými problémy. Sazenice můžete zakoupit jako prostokořenné, balené nebo v kontejnerech. Každý typ má své výhody a nevýhody:
1.4.1. Prostokořenné sazenice
Prostokořenné sazenice se obvykle prodávají na jaře a na podzim. Jsou cenově výhodnější, ale je důležité je co nejdříve po zakoupení zasadit a zajistit jim dostatečnou vlhkost, aby kořeny nevyschly.
1.4.2. Balené sazenice
Balené sazenice mají kořenový bal obalený zeminou a fólií nebo jiným materiálem. Lépe snášejí přepravu a skladování než prostokořenné sazenice a mají vyšší šanci na ujmutí.
1.4.3. Sazenice v kontejnerech
Sazenice pěstované v kontejnerech mají plně vyvinutý kořenový systém a lze je sázet prakticky kdykoliv během vegetačního období (kromě období silných mrazů nebo veder). Mají nejvyšší šanci na ujmutí a rychlý růst.
1.5. Zohlednění klimatických podmínek a půdy
Při výběru odrůdy je také důležité zohlednit klimatické podmínky ve vaší oblasti a typ vaší půdy. Některé odrůdy jsou odolnější vůči mrazu, jiné lépe snášejí sucho nebo vlhko. Informujte se o vlastnostech jednotlivých odrůd a vyberte takovou, která bude ve vaší zahradě prosperovat.
2. Příprava půdy pro jahody: Základ bohaté úrody
Jahody vyžadují pro svůj růst a plodnost dobře připravenou půdu. Ideální je pro ně hlinitopísčitá půda bohatá na humus, s dostatkem živin a dobrou propustností vody. Před samotným sázením je proto důležité půdu řádně připravit.
2.1. Výběr stanoviště
Jahody potřebují pro svůj růst a zrání plodů dostatek slunečního světla. Ideální je pro ně slunné stanoviště, kde budou mít přímé slunce alespoň 6-8 hodin denně. Polostín snášejí hůře a nedostatek slunce může vést k nižší úrodě, menším a méně sladkým plodům a také k vyšší náchylnosti k chorobám.
2.2. Testování půdy
Před přípravou půdy je vhodné provést test pH půdy. Ideální pH pro jahody se pohybuje mezi 5,5 a 6,5. Pokud je pH vaší půdy příliš kyselé nebo zásadité, je třeba ho upravit. Kyselou půdu lze vápnit, zásaditou půdu lze okyselit přidáním rašeliny nebo síranu amonného.
2.3. Odplevelení pozemku
Před rytím a hnojením je nutné pozemek důkladně odplevelit. Zejména vytrvalé plevele, jako je pýr plazivý nebo pcháč oset, je třeba odstranit i s kořeny, aby se později nerozrůstaly mezi jahodníky a nekonkurovaly jim o živiny a vodu.
2.4. Rytí a prokypření půdy
Půdu pro jahody je vhodné zrýt do hloubky alespoň 20-30 cm. Při rytí se půda prokypří, což zlepší její provzdušnění a propustnost vody. Zároveň se do hlubších vrstev dostane organická hmota a živiny, které budou kořenům jahod k dispozici.
2.5. Hnojení půdy
Jahody pro svůj růst a bohatou úrodu potřebují dostatek živin. Před sázením je vhodné do půdy zapravit kompost, dobře vyzrálý hnůj nebo speciální hnojivo pro jahody. Kompost dodá půdě organickou hmotu a postupné uvolňování živin, zatímco minerální hnojiva zajistí rychlý přísun potřebných prvků. Dodržujte doporučené dávkování hnojiv uvedené na obalu.
2.6. Tvorba záhonů
Pro lepší odvodnění a přístup vzduchu ke kořenům je vhodné jahody sázet na vyvýšené záhony. Výška záhonů by měla být alespoň 15-20 cm. Šířka záhonů by měla umožňovat pohodlnou manipulaci při pletí a sklizni, obvykle se doporučuje šířka kolem 80-100 cm. Mezi záhony nechte dostatečný prostor pro pohyb (cca 50-60 cm).
2.7. Mulčování půdy před sázením (volitelné)
Před sázením jahod můžete půdu na záhonech zamulčovat černou netkanou textilií nebo fólií. Mulčování má několik výhod: zabraňuje růstu plevelů, udržuje půdní vlhkost, prohřívá půdu a chrání plody před znečištěním. V případě použití fólie je nutné do ní před sázením vyříznout otvory pro sazenice.
3. Sázení jahod krok za krokem: Jak na to správně
Po pečlivé přípravě půdy přichází na řadu samotné sázení jahod. Správný termín a postup sázení jsou klíčové pro úspěšné ujmutí sazenic a jejich další růst.
3.1. Ideální termín pro sázení jahod
Nejvhodnější doba pro sázení jahod závisí na typu sazenic a klimatických podmínkách. Obecně platí, že:
3.1.1. Jarní sázení
Jarní sázení (březen-květen) je vhodné pro prostokořenné a balené sazenice. Rostliny tak mají dostatek času zakořenit a zesílit před příchodem horkého léta a první úrody se můžete dočkat již v následujícím roce.
3.1.2. Letní a podzimní sázení
Sazenice pěstované v kontejnerech lze sázet prakticky kdykoliv během vegetačního období, tedy i v létě a na podzim. Podzimní sázení (srpen-říjen) má tu výhodu, že rostliny stihnou do zimy dobře zakořenit a v příštím roce obvykle plodí bohatěji.
3.2. Příprava sazenic před sázením
Před samotným sázením je vhodné sazenice připravit:
3.2.1. Prostokořenné sazenice
Prostokořenné sazenice namočte na několik hodin do vody, aby se rehydratovaly. Před sázením zkraťte příliš dlouhé kořeny na cca 10 cm a odstraňte suché nebo poškozené listy.
3.2.2. Balené a kontejnerové sazenice
Balené a kontejnerové sazenice před sázením důkladně prolijte vodou. Rostliny opatrně vyjměte z obalu nebo kontejneru tak, abyste nepoškodili kořenový bal.
3.3. Postup sázení jahod
Samotné sázení jahod není složité, ale je třeba dodržet několik důležitých zásad:
3.3.1. Rozmístění sazenic
Vzdálenost mezi sazenicemi závisí na odrůdě a způsobu pěstování. Obecně se doporučuje sázet jahody v řadách s rozestupem 20-30 cm mezi rostlinami a 50-60 cm mezi řadami. U stáleplodících odrůd a při pěstování na mulčovací fólii může být rozestup menší.
3.3.2. Hloubka sázení
Hloubka sázení je velmi důležitá. Srdíčko rostliny (místo, odkud vyrůstají listy) nesmí být zahrabáno pod zem, jinak by mohlo dojít k jeho uhnití. Zároveň by kořeny neměly vyčnívat nad povrch půdy. Ideální je zasadit sazenici tak, aby srdíčko bylo těsně nad úrovní půdy.
3.3.3. Vytvoření jamky a sázení
V připravené půdě vytvořte jamku dostatečně velkou, aby se do ní vešly kořeny sazenice bez ohýbání. Vložte sazenici do jamky, rozprostřete kořeny a zasypte zeminou. Zeminu kolem sazenice lehce přitlačte, abyste odstranili vzduchové kapsy.
3.3.4. Zálivka po sázení
Po zasazení jahody důkladně zalijte. Zálivka pomůže usadit půdu kolem kořenů a zajistí sazenicím dostatek vláhy pro ujmutí.
3.3.5. Mulčování po sázení (pokud nebylo provedeno předem)
Pokud jste před sázením nepoužili mulčovací fólii, můžete půdu kolem