Toužíte po lahodných grilovaných specialitách přímo na vaší zahradě? Představte si vůni čerstvě grilovaného masa, zeleniny a sýrů, která se line vaším venkovním prostorem. S vlastnoručně postaveným zahradním grilem se tento sen může stát skutečností. Náš kompletní průvodce stavbou zahradního grilu krok za krokem vám ukáže, že to není žádná věda. Připravte se na nezapomenutelné chvíle s rodinou a přáteli u vašeho nového grilovacího centra!
Proč si postavit zahradní gril svépomocí?
Stavba vlastního zahradního grilu přináší řadu výhod. Kromě výrazné úspory nákladů oproti koupi hotového grilu získáte také možnost přizpůsobit si design a funkčnost přesně podle vašich představ a potřeb. Můžete si vybrat ideální velikost, tvar, použité materiály a dokonce i přidat prvky jako udírnu, pracovní plochu nebo úložný prostor na dřevo. V neposlední řadě je tu také pocit hrdosti z vlastnoručně vytvořeného díla, které bude sloužit vám i vašim blízkým po mnoho let.
Plánování je základ úspěchu
Než se pustíte do samotné stavby, je důležité si vše důkladně naplánovat. Zvažte následující faktory:
- Umístění grilu: Vyberte rovnou a stabilní plochu, která je dostatečně vzdálená od hořlavých materiálů, jako jsou dřevěné ploty, keře nebo stromy. Mějte na paměti i převládající směr větru, aby kouř neobtěžoval vás ani vaše sousedy.
- Velikost grilu: Promyslete si, pro kolik lidí budete nejčastěji grilovat. Podle toho zvolte optimální velikost grilovací plochy a celkové rozměry grilu.
- Materiály: Rozhodněte se, z jakých materiálů chcete gril postavit. Mezi nejoblíbenější patří cihly (šamotové pro ohniště), kámen (přírodní nebo umělý), betonové tvárnice a kombinace těchto materiálů. Každý materiál má své specifické vlastnosti a vzhled.
- Funkčnost: Chcete pouze grilovat, nebo i udit? Plánujete mít pracovní plochu na přípravu jídla? Potřebujete úložný prostor na dřevo nebo grilovací náčiní? Tyto požadavky ovlivní návrh vašeho grilu.
- Rozpočet: Stanovte si maximální částku, kterou jste ochotni do stavby investovat. Ceny materiálů se mohou výrazně lišit.
- Nákres a projekt: I jednoduchý nákres s rozměry a detaily vám usnadní práci a pomůže předejít chybám. Pro složitější konstrukce doporučujeme vytvořit detailní projekt.
Potřebné materiály a nářadí
Seznam potřebných materiálů a nářadí se bude lišit v závislosti na vašem konkrétním projektu. Nicméně, mezi základní položky obvykle patří:
- Zdivo: Cihly (šamotové, lícové), kameny, betonové tvárnice
- Maltová směs: Pro zdění a spárování
- Beton: Na základovou desku (pokud je potřeba)
- Výztuž: Kari síť (pro základovou desku)
- Izolační materiál: Například vermikulitové desky (pro ohniště)
- Grilovací rošt: Vyberte si kvalitní rošt z nerezové oceli nebo litiny
- Dvířka a popelník: Pro regulaci vzduchu a snadné čištění (volitelné)
- Komínové díly: Pokud plánujete komín
- Pracovní deska: Například z kamene nebo betonu (volitelné)
- Dřevo nebo uhlí: Pro grilování
- Nářadí: Zednická lžíce, vodováha, metr, kladivo, sekáč, míchačka (nebo nádoba a lopatka na míchání malty), zednická šňůra, rukavice, ochranné brýle, případně řezačka cihel nebo kamene.
Postup stavby zahradního grilu krok za krokem
Následující kroky představují obecný postup stavby zahradního grilu. Konkrétní detaily se mohou lišit v závislosti na vašem návrhu:
- Příprava staveniště: Vyčistěte a vyrovnejte vybranou plochu. Označte si obrysy grilu.
- Základová deska (volitelné, ale doporučené): Pokud stavíte větší a těžší gril, doporučujeme vybetonovat základovou desku. Vyhlubte zeminu, uložte bednění, vložte kari síť a zalijte betonem. Nechte beton důkladně vytvrdnout.
- Zdění základny: Začněte zdít základnu grilu z vybraných materiálů. Používejte vodováhu, aby byly řady rovné a svislé. Nezapomeňte na otvory pro přívod vzduchu a případný popelník.
- Stavba ohniště: Pro ohniště použijte žáruvzdorné materiály, jako jsou šamotové cihly. Zvažte izolaci ohniště vermikulitovými deskami pro lepší akumulaci tepla. Vytvořte prostor pro uložení paliva.
- Vytvoření grilovacího prostoru: Nad ohništěm vytvořte prostor pro umístění grilovacího roštu. Můžete použít cihlové konzole nebo ocelové profily.
- Stavba komína (volitelné): Pokud chcete mít komín pro lepší odvod kouře, postavte ho nad ohništěm. Dbejte na správný průřez komína.
- Spárování zdiva: Po dokončení zdění nechte maltu částečně zaschnout a poté vyspárujte mezery mezi cihlami nebo kameny speciální spárovací maltou.
- Úprava povrchu: Očistěte gril od zbytků malty. Můžete povrch ošetřit impregnací pro ochranu před povětrnostními vlivy.
- Instalace grilovacího roštu a dalších prvků: Umístěte grilovací rošt, dvířka, popelník a případné pracovní desky.
První grilování: Na co si dát pozor?
Po dokončení stavby vašeho nového zahradního grilu je čas na první grilování! Než se pustíte do přípravy vašich oblíbených pokrmů, nezapomeňte na několik důležitých věcí:
- Postupné zahřívání: Při prvním zatopení zahřívejte gril postupně, aby nedošlo k prasknutí zdiva v důsledku teplotního šoku.
- Správné palivo: Používejte kvalitní suché dřevo nebo dřevěné uhlí určené pro grilování. Vyhněte se lakovanému nebo impregnovanému dřevu.
- Bezpečnost především: Mějte vždy po ruce hasicí přístroj nebo kbelík s vodou. Nenechávejte oheň bez dozoru a dbejte na bezpečnost dětí a domácích zvířat.
- Čištění grilu: Po každém grilování nechte gril vychladnout a očistěte rošt od zbytků jídla. Pravidelná údržba prodlouží životnost vašeho grilu.
Věříme, že s naším podrobným návodem zvládnete stavbu vašeho vysněného zahradního grilu hravě. Užijte si mnoho let skvělého grilování a nezapomenutelných chvil s vašimi blízkými! A nezapomeňte, kvalitní zahradní gril je investicí do pohody a radosti na vaší zahradě.