Vítejte v našem obsáhlém průvodci věnovaném výsevu hrachu, jedné z nejoblíbenějších a nejvděčnějších plodin v našich zahradách. Ať už jste ostřílený zahrádkář nebo teprve začínáte, tento článek vám poskytne všechny potřebné informace k tomu, abyste se mohli těšit z bohaté a chutné úrody vlastního hrachu. Ponořte se s námi do světa správného načasování, přípravy půdy, samotného výsevu a následné péče, která je klíčová pro úspěch.
1. Kdy Je Ten Správný Čas Na Výsev Hrachu?
Načasování je při výsevu hrachu naprosto zásadní. Hrach je plodina chladného období a nejlépe prospívá, když jsou teploty mírné. Přílišné teplo mu nesvědčí a může vést k nižší úrodě a horší kvalitě lusků. Obecně platí, že ideální doba pro výsev hrachu nastává brzy na jaře, jakmile to počasí dovolí a půda rozmrzne a trochu proschne. V našich klimatických podmínkách to obvykle bývá od konce února do konce dubna, v závislosti na konkrétní lokalitě a průběhu jara.
1.1. Jarní Výsev Hrachu
Jarní výsev hrachu je nejběžnější a zpravidla přináší nejlepší výsledky. Chladné jarní dny a dostatek vláhy vytvářejí ideální podmínky pro klíčení a růst mladých rostlin. Důležité je sledovat předpověď počasí a vyhnout se výsevu hrachu v období, kdy hrozí silné mrazy, které by mohly poškodit mladé klíčky.
1.2. Pozdní Letní Výsev Hrachu
Méně obvyklou, ale možnou variantou je pozdní letní výsev hrachu, obvykle v červenci nebo srpnu. Tato metoda umožňuje sklízet úrodu na podzim. Je však třeba počítat s tím, že letní vedra mohou být pro klíčení a počáteční růst náročnější a je nutné zajistit dostatečnou zálivku.
2. Výběr Vhodné Odrůdy Hrachu
Na trhu existuje mnoho různých odrůd hrachu, které se liší svou chutí, velikostí lusků, dobou zrání a odolností vůči chorobám. Při výběru je důležité zvážit vaše preference a podmínky ve vaší zahradě.
2.1. Hrach Setý Loupaný
Tento typ hrachu se pěstuje pro jeho semena, která se vylupují z lusků. Existují rané, polorané a pozdní odrůdy hrachu setého loupaného, takže si můžete prodloužit dobu sklizně postupným výsevem různých odrůd.
2.2. Hrach Cukrový (Mangelot)
Hrach cukrový je speciální typ hrachu, u kterého se konzumují celé mladé lusky i se semeny. Jsou křehké, sladké a velmi chutné. I u cukrového hrachu existují různé odrůdy s odlišnou dobou zrání a výškou rostlin.
2.3. Hrach Dřeňový
Hrach dřeňový má větší, mírně zploštělé lusky s velkými a sladkými semeny. Je oblíbený pro svou výbornou chuť a často se používá pro přímou konzumaci i zpracování.
3. Příprava Půdy Před Výsevem Hrachu
Úspěch při pěstování hrachu začíná u správné přípravy půdy. Hrach preferuje hlinitopísčité půdy, které jsou dobře propustné a bohaté na živiny. Těžké jílovité půdy je vhodné před výsevem zlehčit přidáním písku a kompostu.
3.1. Zpracování Půdy
Před výsevem hrachu je důležité půdu prokypřit a zbavit plevelů. Můžete ji zrýt nebo zrotavátorovat do hloubky přibližně 20-30 cm. Zároveň je vhodné zapravit do půdy kvalitní kompost, který dodá rostlinám potřebné živiny.
3.2. Hnojení Hrachu
Hrach je luštěnina a dokáže si s pomocí symbiotických bakterií v kořenech poutat vzdušný dusík. Proto obvykle nevyžaduje intenzivní hnojení dusíkem. Před výsevem je vhodné zapravit do půdy fosforečná a draselná hnojiva, která podpoří tvorbu kořenového systému a kvetení.
4. Samotný Výsev Hrachu Krok za Krokem
Když je půda připravena a vybrána vhodná odrůda, můžeme přistoupit k samotnému výsevu hrachu.
4.1. Hloubka Výsevu
Semena hrachu se vysévají do hloubky přibližně 3-5 cm. V lehčí půdě můžete sázet hlouběji, v těžší půdě mělčeji.
4.2. Vzdálenost Mezi Řádky a Rostlinami
Doporučená vzdálenost mezi řádky je obvykle 40-60 cm a mezi jednotlivými semeny v řádku 5-10 cm, v závislosti na konkrétní odrůdě a způsobu pěstování (s oporou nebo bez ní).
4.3. Způsoby Výsevu
Hrach můžete vysévat do řádků nebo do hnízd po několika semenech. Při výsevu do řádků vytvořte v půdě mělké brázdy, do kterých semena rovnoměrně rozložte a zahrňte zeminou. Při výsevu do hnízd vyhlubte mělké jamky a do každé vložte 3-5 semen.
4.4. Zálivka Po Výsevu
Po výsevu hrachu je důležité půdu jemně zalít, aby se semena dobře propojila s půdou a začala klíčit.
5. Péče o Rostoucí Hrach
Aby se vám hrách odměnil bohatou úrodou, je potřeba mu věnovat náležitou péči během celého vegetačního období.
5.1. Zálivka
Hrach potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v období kvetení a tvorby lusků. Dbejte na to, aby půda byla stále mírně vlhká, ale ne přemokřená.
5.2. Opora pro Hrach
Většina odrůd hrachu je popínavá a potřebuje oporu, po které se bude pnout. Můžete použít sítě, tyče, nebo jiné konstrukce. Opora zajistí lepší cirkulaci vzduchu, sníží riziko houbových chorob a usnadní sklizeň.
5.3. Odplevelování a Kypření Půdy
Pravidelně odstraňujte plevele, které by mohly konkurovat hrachu o živiny a vodu. Zároveň je vhodné půdu kolem rostlin opatrně prokypřovat, aby se zlepšila její provzdušněnost.
5.4. Ochrana Před Škůdci a Chorobami
Hrach může být napadán různými škůdci, jako jsou mšice nebo svilušky, a chorobami, například padlím. Důležitá je prevence, jako je správné střídání plodin a zajištění dobré cirkulace vzduchu. V případě napadení je nutné včas zasáhnout vhodnými biologickými nebo chemickými přípravky.
6. Sklizeň Hrachu a Jeho Uchování
Doba sklizně závisí na konkrétní odrůdě hrachu a podmínkách pěstování. Lusky by měly být plné a pevné, ale ještě ne přezrálé. Sklízejte pravidelně, abyste podpořili tvorbu dalších lusků.
6.1. Jak Poznat Zralý Hrach?
Zralý hrách má plné a dobře vyvinuté lusky, které jsou na dotek pevné. Semena uvnitř by měla být kulatá a vyplněná, ale ještě ne tvrdá.
6.2. Způsoby Uchování Hrachu
Čerstvý hrách je nejlepší konzumovat co nejdříve po sklizni. Pokud máte bohatou úrodu, můžete ho zamrazit, zavařit nebo usušit. Mražený hrách si zachovává svou chuť a výživové hodnoty nejlépe.
7. Závěr: Těšte Se z Vlastnoručně Vypěstovaného Hrachu
Výsev hrachu a jeho následné pěstování může být velmi uspokojující činností, která vás odmění čerstvou a chutnou zeleninou z vaší vlastní zahrady. Dodržováním těchto rad a věnováním potřebné péče se můžete těšit z bohaté úrody sladkého hrachu. Přejeme vám mnoho úspěchů při pěstování!