Betonové palisády

Zahradní ploty

Happy Green Gril

Proč si zamilovat zelený gril?

Grilování už dávno není jen o mase. Šťastný zelený gril otevírá brány do světa plného chutí, barev a zdravých pokrmů připravených na ohni. Představte si vůni grilované papriky, sladkost pečené kukuřice nebo křupavost grilovaného halloumi s čerstvými bylinkami. Zeleninové grilování je nejen chutné, ale také zdravé a šetrné k planetě.

Základní ingredience pro šťastné grilování

Kouzlo zeleného grilu tkví v kvalitních a čerstvých surovinách. Nebojte se experimentovat s různými druhy zeleniny, sýrů a marinád. Mezi základní pilíře patří:

    Happy Green Gril
  • Čerstvá sezónní zelenina: Papriky, cukety, lilek, rajčata, kukuřice, cibule, žampiony a mnoho dalších.
  • Sýry vhodné na grilování: Halloumi, oštěpok, tofu (marinované).
  • Happy Green Gril
  • Marinády plné chuti: Bylinkové, česnekové, citronové, sójové, medové – fantazii se meze nekladou.
  • Kvalitní oleje: Olivový, řepkový, slunečnicový.
  • Happy Green Gril
  • Čerstvé bylinky a koření: Rozmarýn, tymián, oregano, bazalka, petržel, chilli, paprika.

Tipy a triky pro dokonalý zelený gril

Aby vaše zelenina z grilu chutnala naprosto božsky, je dobré dodržovat několik základních pravidel:

  1. Příprava je klíčová: Zeleninu důkladně omyjte a nakrájejte na stejnoměrné kousky, aby se propekla rovnoměrně.
  2. Marinujte s chutí: Marinování dodá zelenině hloubku chuti a zabrání vysušení. Nechte marinovat alespoň 30 minut, ideálně i déle.
  3. Správná teplota grilu: Pro zeleninu je ideální střední až vyšší teplota. Olejujte rošt, aby se zelenina nepřichytávala.
  4. Nebojte se experimentovat: Zkoušejte různé kombinace zeleniny, sýrů a marinád. Každé grilování může být nové dobrodružství.
  5. Používejte různé techniky: Zeleninu můžete grilovat přímo na roštu, v alobalu nebo na grilovacích táccích. Každá metoda přináší jinou texturu a chuť.
  6. Happy Green Gril
  7. Nezapomeňte na bylinky: Čerstvé bylinky dodají grilované zelenině svěžest a vůni. Přidejte je na konci grilování.

Recepty pro šťastný zelený gril

Inspirujte se našimi oblíbenými recepty a připravte si nezapomenutelné grilování:

Grilovaná paprika s balkánským sýrem a olivami

Barevné papriky naplněné balkánským sýrem, olivami a bylinkami, grilované do změknutí.

Happy Green Gril

Cuketové rolky s ricottou a špenátem

Tenké plátky cukety naplněné ricottou, špenátem a parmazánem, grilované do zlatova.

Kukuřičné klasy s bylinkovým máslem

Sladké kukuřičné klasy potřené aromatickým bylinkovým máslem a grilované do dokonalosti.

Grilovaný lilek s tahini dresinkem

Happy Green Gril

Plátky lilku grilované do měkka, přelité krémovým tahini dresinkem s citronovou šťávou a česnekem.

Špízy z cherry rajčátek, mozzarelly a bazalky

Jednoduché a osvěžující špízy ideální jako předkrm nebo lehká večeře.

Závěrem: Šťastný zelený gril pro každého

Zelené grilování je skvělou volbou pro vegetariány, vegany i pro ty, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o chutné a zdravé pokrmy. S našimi tipy a recepty se i vy můžete stát mistrem šťastného zeleného grilu. Přejeme vám mnoho radosti a skvělých chutí při vašem grilování!

Happy Green Gril
Přesunout se na začátek